PIA LEGONG BALI

Sejarah Berdiri

Pada tahun 2006,Pria asal Toli-toli bernama Hantje menciptakan  Pia Legong sebagai salah satu kudapan bercita rasa tinggi dalam balutan red legong. Yakni warna merah Sang Legong yang diciptakan khusus pada kemasan box pia sebagai persembahan terbaik bagi seluruh penikmatnya. Kemegahan warna red legong diharapkan bisa mewakili persembahan setinggi-tingginya dari kami untuk Anda. Bagi Pia Legong, Anda adalah raja. Box dengan desain khusus ini, dibuat sebaik-baik kemasan yang menjaga keberlangsungan pia agar tetap terjaga baik hingga di tangan pembeli.

Nama Legong diambil dari sebuah tarian di Bali, yang bermakna pada keluwesan gerakan dan keindahan gemulainya sebuah dasar segala gerak tari. Keluwesan yang cenderung dinamis menjadi bagian dari filosofi legong karena sesungguhnya tarian ini hampir jarang muncul sejak permulaan abad 20. Inspirasi inilah yang membuat pendirinya memilih nama Legong sebagai identitas pia ciptaannya. Karena hakekat pia ini pun, berasal dari puluhan tahun lalu, sebagai kudapan tradisional yang tak kalah kuno. Di tangan pendirinya, pia ini meliuk dinamis dalam modifikasi resep dan pemikiran matang. Hasilnya yaitu tercipta sebuah rasa yang bisa dinamis mengikuti selera penikmatnya dari masa ke masa, dalam penampilan elegan bernilai seni tinggi.

4 P

Produk Pia Legong Bali

Pie Kacang Hijau (Mung bean pie)

Originalitas rasa klasik dalam setiap gigitan pia ini, dijamin mengajak lidah Anda kembali berkelana pada masa lalu yang menawan. Kacang hijau pilihan dalam olahan homemade cooking, membuat citarasanya tak pernah dilupakan. Kulit pia membalut sempurna olahan kacang hijau asli hingga saat dipanggang, aromanya tak kuasa ditolak. Taburan wijen sebagai topingnya pun menambah citarasa dari masa ke masa sebuah pia nan legendaris khas tempo doeloe. So Appetite!

Pie Keju (Cheese Pie)

Bagi penggemar keju, jangan lewatkan sajian Pia Keju yang menjadi ciri khas kami. so cheesy!. Itulah citarasa pia yang kejunya sangat generous ini. Pilihan paling most wanted ini rasanya rich dan bikin ketagihan. Tekstur kulit pia yang renyah, di dalamnya berisi bongkahan keju cacah yang rasanya pas di lidah. Dibuat dari keju cheddar berkualitas, pia yang satu ini, pantang sekali dilewatkan. Dijamin, lelehan keju di dalam pia membuat siapa saja, jatuh hati pada pilihan yang satu ini. Happy cheesy!

Pie Coklat (Chocolate Pie)

Ciri khas pia ini, terletak pada olahan cokelat asli yang berada di dalam lapis demi lapis kulit pia nan renyah. Rasanya berpadu sempurna. Milk Chocolate dalam balutan kulit pia nan renyah ini, membuat kombinasi citarasa cokelat dan pia yang melegenda berpadu sempurna. Topingnya pun bertabur cokelat yang menggoda. So Chocolatier!

Price

Rp.90.000/box (Isi 8 Pia) all variant

Note : Untuk variant keju dan Kacang Hijau harus pesan terlebih dahulu. Isi per box bisa di campur, misal : 4 rasa keju dan 4 rasa coklat atau kacang hijau. Expired untuk rasa kacang hijau hanya bertahan sampai 1 minggu sedangkan rasa Keju dan Coklat bertahan selama 2 minggu sejak diproduksi.

Promotion

Pia legong bali mempromosikan produknya melalui :

1. Website : www.pialegong.com

2. Telepon : (0361) 789 8777

3. E-mail       : info@pialegong.com

Place

Alamat outlet penjualan Pia legong berada di Jl. Raya By Pass Ngurah Rai Ruko Kuta Megah 15

SWOT

Strenght (Kelebihan)

Ø Produknya fresh from the oven setiap hari

Ø Tidak bisa ditemukan didaerah lain

Weakness (kekurangan)

Ø Untuk memperolehnya dibutuhkan perjuangan (rela mengantri yang panjang)

Ø 1 orang hanya bisa membeli maksimal 2 box

Ø Harga per box tidak terjangkau

Opportunities (Peluang)

Ø Bisa mengembangkan usaha ini dikota-kota lain selain bali
(pasar baru)

Threat (Ancaman)

Ø Munculnya pesaing baru yang menirukan produk Pia Legong

Ø Apabila terjadi kenaikan bahan baku yang drastis

STP ( Strategi Targeting Positioning )

No	Keterangan	Pia Legong Bali
1	Jenis Kelamin	P/L
2	Usia	>20 thn
3	Wilayah	Urban
4	Status Ekonomi	AB
5	Pendidikan	Min Sma
6	Gaya Hidup	Cinta Produk Indonesia, Kuliner
7	Positioning	Delicious Homemade Balinese Pie

Apple to Apple Produk Shampoo

Shampo Head and Shoulders 170 ml Rp. 22.300 (harga modern market)

Shampo Head and Shoulders 170 ml Rp. 18.500 (harga traditional market)

Shampo Sunsilk 170 ml Rp.19.000 (harga modern market)

Shampo Sunsilk 170 ml Rp. 15.500 (harga tarditional market)

Shampo Pantene 170 ml Rp. 21.500 (harga modern market)

Shampo Pantene 170 ml Rp. 20.000 (harga traditional market)

kunjungan outlet

4. TOKO ANUGERAH

Sejarah berdiri :

Berdiri sejak tahun 1991 didirikan oleh Bapak Yasin Faisal dengan awal mula berjualan sepatu wanita/pria kemudian beralih dengan membuka usaha agen yang menyediakan berbagai macam kebutuhan sehari – hari alasan beralih profesi dikarenakan usaha agen ini sangat maju pada saat itu sampai sekarang.

Jumlah karyawan :

5 Orang pekerja/karyawan semua laki – laki

Job Description :

Semua pekerja/karyawan memiliki job des yang sama yaitu menyiapkan barang yang akan dikirim dan bongkar muat barang yang datang/dibeli.

Omzet :

Memperoleh omzet perhari kurang lebih 10 juta rupiah

Contoh barang yang dijual dan harga :

Buku tulis harga mulai dari 10 ribu – 30 ribu per pack  (tergantung jenis & ketebalan)

Kosmetik harga mulai dari 50 ribu – 100 ribu per karton (tergantung jenis produk)

Biaya sewa tempat :

Biaya sewa sekitar 88 juta pertahun

Masalah yang dihadapi :

Terkadang ada yang suka meminta iuran yang tidak jelas dari preman2 sekitar.

Terjadinya penipuan

Solusi :

Berusaha untuk ikhlas karena beliau yakin apabila kita ikhlas maka akan dilipat gandakan rezeki kita.

Selfie documentasi

KEWIRAUSAHAAN

1.Bu Yati Bebek Goreng

Sejarah berdirinya usaha ini dimulai dari jualan sembako dan sayur-mayur selama 22 tahun. Dan dikarenakan kalau usaha sayur-mayur membutuhkan waktu untuk belanja bahan jualan sekitar jam 1-4 pagi disetiap harinya akhirnya ibu yati (sma)  membuka usaha bebek gorengnya pada tanggal 1 januari 2012.

Pada 8 bulan pertama ibu yati mengalami kerugian dikarenakan masih sepi pelanggan namun ia tetap semangat menjalankan usahanya hingga sekarang ini. Ibu yati mebuka usaha tujuannya untuk mencari nafkah dan mudah-mudahan untuk biaya berangkat ketanah suci. Ibu yati memiiki 4 karyawan ditokonya diantaranya memiliki tugas masing-masing.

Struktur Organisasi

            Job Description :

           

1.    Bu Yati                 : selaku pemilik sekaligus menangani keuangan toko dan         meracik bahan baku bebek goreng.

2.    Karyawan 1         : tugasnya mencuci peralatan masak

3.    Karyawan 2         : tugasnya membersihkan toko

4.    Karyawan 3         : tugasnya untuk menggoreng bebek apabila ada pembeli

Profit / Omzet

Laba bersih perbulan 4 jt

Kalau sedang sepi laba bersihnya 1-3 jt

Modal awal saat membuka toko sekitar 85 jt

Sewa untuk menkontrak toko 47,5 jt setahun

Masalah & solusi

Selama mendirikan usaha ini ibu yati tidak mengalami masalah yang sulit, masalahnya hanya pada saat tidak ada pelanggan / sepi.

Selfie Documentasi

2.Dr. clean up ( Ibu Leni )

Sejarah awal berdirinya usaha bu leni ini dikarenakan anak-anaknya, sehingga agar ibu leni bisa mengurus anak sekaligus usaha ia berinisiatif untuk membuka usaha yang mudah dan sesuai dengan kemampuannya. Sebelumnya bu leni bekerja di-Bank BRI. Usaha ini telah berdiri sejak September 2015, Ibu leni awalnya hanya memiliki 2 karyawan namun sekarang ia memiliki 5 karyawan dirumahnya dan 4 karyawan ditokonya.

Alamat : Ruko duta bintaro blok AA1 no.11

Struktur Organisasi

Job Description :

1.    Ibu Leni                                       : selaku pemilik sekaligus memegang keuangan toko, mengontrol usaha, dan mengontrol keluar masuknya barang .

2.    Karyawan 1&2 (laki-laki)          : tugasnya mencuci baju pelanggan

3.    Karyawan 3&4(perempuan)    : tugasnya mensetrika baju pelanggan

Profit / Omzet

Laba Bersih perhari sekitar 1 jt

Kalau sedang sepi sekitar 150 ribu perhari

Masalah & Solusi

Dalam usaha ini mengalami masalah seperti mengganti barang pelanggan yang rusak,luntur, atau hilang. Contohya apabila ada barang pelanggan yang hilang maka yang bertanggungjawab adalah orang yang menghilangkan barang tersebut.

Selfie Documentasi

3.Sapu Lawa ( Ibu Lianti)

Sejarah berdirinya usaha ini dimulai dari toko kecil lalu lama kelamaan menjadi toko yang besar karena ada supplier yang mulai banyak menitip barang ditokonya. Usaha ini dimulai dari 2,5 tahun yang lalu. Ibu lianti juga menjadi supplier alat-alat kebersihan di pasar modern. Ibu lianti memiliki 3 karyawan.

Struktur Organisasi

Job Description

1.    Ibu Lianti                         : selaku pemilik dan memegang keuangan toko

2.    Karyawan 1         : tugasnya merapihkan barang-barang ditoko

3.    Karyawan 2         : tugasnya melakukan bongkar muat barang

4.    Karyawan 3         : tugasnya membersihkan toko

Profit / Omzet

Laba bersih 50-60 jt perbulan

Laba bersih (awal buka toko) 20 jt perbulan

Modal awal sekitar 30 jt

Masalah & solusi

Masalah yang dialami oleh bu lianti seperti adanya pungutan liar yang dilakuakan oleh orang luar, ormas, dan lain-lain.

Selfie Documentasi